NOS INGRÉDIENTS

LA QUALITÉ DE NOS RECETTES PASSE PAR UNE SÉLECTION RIGOUREUSE ET RESPONSABLE DE CHACUN DE NOS INGRÉDIENTS.

Simples et sains

Notre sélection d'ingrédients

Chez Ziggy, nous privilégions une liste courte d'ingrédients, simples, sains et respectueux de l'environnement. Nous avons fait le choix éthique de revaloriser au maximum des abats nobles, peu consommés par l'Homme et d'une grande richesse nutritionnelle pour nos chats.
LE COEUR DE POULET : Energie : 149 kcal/100g ; Protéines brutes : 15,6% ; Glucides : 0,69% ; Lipides : 9,32% dont AG saturés : 2,66% ; Minéraux : 0,17% ; Eau : 73,6%.

LE FOIE DE POULET : Energie : 120 kcal/100g ; Protéines brutes : 18,8% ; Glucides : 0,78% ; Lipides : 4,62% dont AG saturés : 1,46% ; Minéraux : 0,17% ; Eau : 74,5%.
LE COEUR DE BOEUF : Energie : 103 kcal/100g ; Protéines brutes : 18,5% ; Glucides : 0,7% ; Lipides : 2,95% dont AG saturés : 0,74% ; Minéraux : 0,2% ; Eau : 76,7%

LE FOIE DE BOEUF : Energie Kcal : 136 kcal/100g ; Protéines brutes : 21% ; Glucides : 3,33% ; Lipides : 4,3% dont AG saturés : 1,26% ; Minéraux : 0,15% ; Eau : 70%.

LE LOBE DE BOEUF : Energie Kcal : 136 kcal/100g ; Protéines brutes : 20,4% ; Glucides : 3,33% ; Lipides : 3,7% dont AG saturés : 1,27% ; Eau : 76,4%.

LE COEUR DE PORC : Energie : 108 kcal/100g ; Protéines brutes : 17,1% ; Glucides : 0,27% ; Lipides : 4,33% dont AG saturés : 1,08% ; Minéraux : 0,2% ; Eau : 77,4%.

LE FOIE DE PORC : Energie : 159 kcal/100g ; Protéines brutes : 26% ; Glucides : 3,76% ; Lipides : 4,4% dont AG saturés : 1,41% ; Minéraux : 0,2% ; Eau : 72,7%.

LE LOBE DE PORC : Energie : 99 kcal/100g ; Protéines brutes : 16,6% ; Glucides : 0% ; Lipides : 3,1% dont AG saturés : 1,09% ; Eau : 80%.

LE FILET DE SAUMON : Energie : 194 kcal/100g ; Protéines brutes : 20,5% ; Glucides : 0,01% ; Lipides : 12,4% dont AG saturés : 2,15% ; Eau : 66,5%.
Energie : 582 kcal/100g ; Protéines brutes : 47,9% ; Glucides : 3,11%; Lipides : 42% dont AG saturés : 13,1% ; Minéraux : 1,25%.
LA COURGETTE : Energie : 16,5 kcal/100g ; Protéines brutes : 1,22% ; Fibres Alimentaires : 1,05% ; Glucides : 1,8% dont Sucres : 1,79% Lipides : 0,26% dont AG saturés : 0,061% Eau : 94,7%

LA CAROTTE : Energie : 36,4 kcal/100g ; Protéines brutes : 0,77% ; Fibres Alimentaires : 2,7% ; Glucides : 6,45% ; Lipides : 0,26% dont AG saturés : 0,054% ; Eau : 89,6%

LES HARICOTS VERTS : Energie : 31 kcal/100g ; Protéines brutes : 1,85% ; Fibres Alimentaires : 2,85 ; Glucides : 3,85% ; Lipides : 0,21% ; AG saturés : 0,06% ; Eau : 89,6%.

Energie : 900 kcal/100g, Lipides : 100% dont AG saturés : 7,26% AG monoinsaturés : 59,7% AG polyinsaturés : 26,9% dont acide linoléique (omega 6) : 19,4%, et alpha-linolénique (oméga3) : 7,54 % (ratio omega 6/oméga3 = 2,6).

Comparativement l’huile d’olive si populaire ne contient quasiment pas d’AGPI (omega6+omega3 = 7,3%).

L’huile de saumon, souvent appréciée des chats également, a des apports nutritionnels très différents, riche en acides gras non essentiels : EPA et DHA, omega 3 à chaine très longue. Elle peut être ajoutée en complément mais ne peut pas remplacer l’huile de colza.

HUILE DE SAUMON: EPA : 13%, DHA : 18,2%

Huile de sardines, anchois et maquereaux.

EPA : 18%

DHA : 12%

Pourquoi du sel ? Parce que tous les ingrédients utilisés dans nos recettes sont natifs ou autrement dit bruts, ils ne sont pas issus de la transformation, ou de salaison… et ne contiennent donc pas assez de sel.

Il faut donc en ajouter un peu pour apporter du chlore et du sodium qui font partie des 6 minéraux indispensables à l'organisme (avec le calcium, phosphore, potassium et magnésium). Mais attention, on a dit juste un peu ! Il ne s'agit pas d'en mettre autant que dans les chips, pour rendre nos chats accros ;)

Un complément minéral et vitaminé (CMV) qui apporte Calcium et Phosphore. Nous n’utilisons pas de carcasse dans nos recettes, pour apporter un juste équilibre en minéraux, nous ajoutons des sources bien tolérées de calcium et phosphore (pas de phosphates inorganiques chez Ziggy).
Nous ajoutons à nos recettes le juste nécessaire de ce que l’on appelle les additifs nutritionnels : taurine, vitamines (A, D, E, Bs, choline) et oligo-éléments (zinc, cuivre, sélénium, iode, manganèse).
Une pincée de gommes naturelles (gomme de guar et xhantane), notre concession pour faire une petite gelée en l’absence d’amidon ! En si petite quantité, sa déclaration n’est pas obligatoire sur l’étiquette, mais, pour nous, c’est une question de principe : on ne vous cache RIEN.
to fish or not to fish

LE POISSON

Chez Ziggy, nous choisissons chacune de nos matières premières sur des critères très stricts que sont : la qualité nutritionnelle, la disponibilité, l'éthique et le respect de l'environnement.

Pour chacune des viandes que nous utilisons : poulet, boeuf, porc, nous avons fait le choix de revaloriser des abats nobles, nous permettant ainsi de ne pas "élever d'animaux spécifiquement pour notre industrie".

On sait que nos chats adorent le poisson. C'est pourquoi nous avons longuement réfléchi à la meilleure manière de vous proposer une recette pour leur faire plaisir, sans détruire les océans. Nous voulions partager avec vous, en toute transparence, les choix que nous avons faits à ce sujet, entre surpêche des poissons sauvages, poissons d'élevage et toujours le strict refus d'utiliser dans nos recettes tout sous-produit issu de la pêche : peau, arêtes, tête, écailles...

Nos filets de saumon sont pêchés en Norvège.
Il n'y a pas "d'abat noble" à revaloriser dans le poisson. À la différence de l'immense majorité des marques, nous refusons catégoriquement d'utiliser des restes de poissons broyés dans nos recettes (les arêtes de poisson sont comme les os, très riches en minéraux).

Nous préférons utiliser du filet de poisson, de qualité mais en petite quantité. C'est le juste milieu que nous avons trouvé : votre chat est heureux parce qu'il retrouve le goût et l'odeur de poisson qu'il apprécie tant et nous n'abusons pas de cette ressource rare et fragile.

Le label ASC garantit que le saumon que nous utilisons dans nos recettes a été produit dans le respect de l’environnement et dans de bonnes conditions de travail.

Il impose l’élevage d’espèces locales uniquement et permet de conserver les espaces naturels protégés.

Le label ASC indique que notre saumon est issu d’un processus de production 100 % durable.

Nos recettes au poisson contiennent toutes 4% de poisson. Bien sûr, elles restent très riches en protéines puisqu'elles contiennent aussi d'autres viandes en grande quantité. Mais pour les raisons que nous évoquons au dessus, nous refusons d'ajouter plus de poisson à nos recettes. Nous avons fait le choix de la qualité et du respect des océans, plutôt que de la quantité qui n'est ni durable ni éthique.

On vous garantit que nos chats adorent tout de même notre recette au poisson. Et la bonne nouvelle, c'est que grâce à nous, ils pourront continuer d'en manger encore longtemps !

Pas de ça chez nous !

Notre Black List

Les pâtées Ziggy contiennent tout ce dont nos chats ont besoin. RIEN de plus. Nous avons banni tous les ingrédients "de remplissage" ou "superficiels" de nos recettes pour nous concentrer sur l'essentiel. Voici la liste de tous les ingrédients présents dans la plupart des croquettes et pâtées industrielles, que vous ne trouverez pas dans nos pâtées !
Pas de blé, maïs, riz, avoine, orge, épeautre, millet, sarrasin...
Pas de pomme de terre, patate douce, manioc, tapioca, lentille, petit pois, pois chiche...
Pas de farine de viande ou poisson, farine d'os, farine de sang, farine de plumes ou creton. Ces farines sont obtenues par cuisson, dégraissage, stérilisation, broyage et tamisage.
Pas de morceau reconstitué grâce à des enzymes ou du soja (protéine de soja texturé), pas de VSM (Viande Séparée Mécaniquement : carcasse pressée). Pas de "vraies - fausses" "bouchées" ou "effilochés" à la viande.
Pas de carcasse, tendon, collagène, peau, arête, tête, plume...
Pas d'arôme, pas d'hydrolisat. L'appétence de Ziggy tient à la qualité de ses composants.
Pas de sucre, pulpe de betterave, pulpe de chicorée...
Pas de BHA, BHT.