Eine erwachsene Katze hat Nährstoffbedürfnisse, die erfüllt werden müssen, damit sie gesund bleibt. Das Katzenfutter muss vor allem:
Reich an hochwertigen tierischen Proteinen sein. Um die Muskelmasse zu erhalten (Muskulatur, Tonus, Immunität, Fell, Haut, gesunde Verdauung...), muss das Futter zwischen 5,2 und 6 Gramm pro kg Idealgewicht pro Tag liefern. Es kann mehr sein, aber nicht weniger als 5 Gramm pro kg Körpergewicht der erwachsenen Katze. Neben der Menge muss auch die Qualität der Proteine stimmen. Qualitativ hochwertige Proteine sind sehr gut verdaulich und liefern alle Aminosäuren, die die Katze benötigt. Da die natürliche Ernährung der Katze aus kleinen Beutetieren besteht, versucht man deren Aminosäureprofil in fertigem Futter nachzuahmen. Bei Trockenfutter müssen mehrere Proteinquellen kombiniert werden, unter anderem aus technischen Gründen. Bei Nassfutter kann ein mausähnliches Profil mit edlen Innereienproteinen (Muskelproteine wie Herz, eine sehr hochwertige Proteinquelle) und zu einem geringeren Teil mit Leber oder Lunge (ohne knorpelige Teile) nachgebildet werden. Proteine aus Kadavern und Knorpeln sind weniger interessant hinsichtlich ihrer Aminosäurezusammensetzung (viel Kollagen, erkennbar am typischen Hydroxyprolingehalt) und ihres Mineralstoffgehalts.
Ausgewogen in Mineralstoffen. Das Futter muss Mineralstoffe enthalten, aber nicht zu viele, da diese über den Urin ausgeschieden werden. Katzen haben konzentrierten Urin und sind anfällig für Harnkristalle. Hohe Phosphormengen sind für die Nieren schädlich!
Arm an Kohlenhydraten. Bei einem Überschuss an NfE (Stärke und Zucker) im Verhältnis zum Energiebedarf der Katze wird Glukose als Glykogen gespeichert oder durch Insulin in Fett umgewandelt. Eine zu kohlenhydratreiche Ernährung, die von vielen Katzen ohnehin schlecht verdaut wird, könnte Folgen für ihre Gesundheit haben: Übergewicht, Fettleibigkeit und Diabetes.
Ausgewogen in Ballaststoffen. Ballaststoffe sind Kohlenhydrate, die die Katze nicht verdauen kann. Sie fördern eine gesunde Verdauung und eine gute Kotbeschaffenheit.
Ausgewogen in Fetten. Fette oder Lipide sind für alle Katzen essenziell: Als sehr effiziente Kalorienquelle dienen sie als Treibstoff. Lipide sind ein Hauptbestandteil von Zellmembranen, Nerven und Gehirn. Sie bieten thermischen und mechanischen Schutz für lebenswichtige Organe, tragen zur Schutzbarriere der Haut bei und sorgen für Glanz und Geschmeidigkeit des Fells. Obwohl unverzichtbar sind Fette kalorienreich, und ihr Anteil sollte moderat bleiben, um eine sättigende Futtermenge ohne übermäßige Kalorienzufuhr zu ermöglichen.
Reich an essenziellen Fettsäuren. Fette bestehen aus kleinen Einheiten, den sogenannten Fettsäuren. Es gibt verschiedene Fettsäurefamilien: einige, die die Katze selbst herstellen kann, und zwei, die sie nicht herstellen kann, die aber lebenswichtige Funktionen erfüllen. Die Katze muss diese daher über das Futter aufnehmen, insbesondere Omega-6 und Omega-3.