Nebenprodukte im Futter meiner Katze, was ist das?
Wenn man sich die Zusammensetzung eines Katzenfutters oder eines Pakets Trockenfutter anschaut, sieht man oft den Begriff „tierische Nebenerzeugnisse“. Aber was sind diese Nebenerzeugnisse? Sind sie gut für meine Katze? Wir erklären Ihnen alles in diesem Artikel.
Les sous-produits animaux, c’est quoi exactement ?
Soucieux de la santé de votre petit chat, vous faites attention à la composition des croquettes et/ou des pâtées que vous lui offrez. Et en regardant attentivement, vous avez sûrement vu écrit la mention “sous-produits” sur de nombreux aliments pour chat. Qu’est-ce que c’est ?
Contrairement aux idées reçues, les sous-produits ne sont pas toujours, ou tout du moins obligatoirement, des déchets d’abattoir.
En petfood, toute matière utilisée, noble ou non, est déclassée en “sous-produits de catégorie 3” dès lors qu’elle est utilisée pour fabriquer un aliment - croquettes et pâtées - pour chat. Un filet de poulet est par exemple considéré comme un sous-produit. C’est donc uniquement la destination de l’aliment qui fait de lui un sous-produit.
Les sous-produits sont-ils bons pour mon chat ?
Nous venons de le voir, tout ce qui est à destination des animaux de compagnie, et donc de votre petit chat, est classé comme un sous-produit.
La réglementation européenne est très stricte : dans les produits pour animaux de compagnie, toutes les matières premières utilisées sont issues d’animaux sains qui ont été abattus sous contrôle vétérinaire et déclarés propres à la consommation humaine. Ce que vous donnez à votre chat adoré, vous pouvez théoriquement le manger. Après, chacun ses goûts 😺
Les sous-produits ne présentent aucun risque pour votre petit chat.
MAIS !
Il est bon de savoir que si vous choisissez un aliment affichant la mention “viandes et sous-produits animaux”, vous ne saurez pas exactement ce que consomme votre chat.
“Viandes et sous-produits animaux”, du flou dans la gamelle de minou
Prenons l’exemple d’une pâtée vendue en grande surface, et regardons sa composition.
Le premier ingrédient est “viandes et sous-produits animaux (dont lapin 4%).
Légalement, la mention “viandes et sous-produits animaux” ne compte que pour un seul ingrédient. Cette appellation générique de “viandes et sous-produits animaux” permet au fabricant d’intégrer n’importe quel morceau de n’importe quelle espèce. Il peut faire varier la composition de l’aliment en fonction des prix du marché ou des approvisionnements disponibles.
Cette pratique, bien que légale, est malheureusement peu transparente pour le consommateur. Ici, on comprend que notre chat ne mangera pas beaucoup de lapin. Notre moustachu consommera en majorité des sous-produits autres que du lapin, qui peuvent être de la dinde, du bœuf, du poulet ou encore du poisson. Vous ne connaîtrez pas non plus qu’elle partie de l’animal est utilisée dans la nourriture de votre petit chat.
Chez Ziggy, en choisissant nos aliments pour chats, vous saurez exactement ce que vous donnerez à votre chat : du poulet pour nos croquettes et pâtées au poulet, du bœuf pour nos pâtées pour chat entier et chaton, du saumon pour nos croquettes et pâtées au saumon, etc.
Notez que nous utilisons comme ingrédients principaux dans nos recettes des abats nobles, tels que le cœur, le foie ou le lobe de poumon peu ou plus consommés par l’homme, et d’une grande richesse nutritionnelle pour nos chats. Nous sourçons également aujourd’hui 95% de nos viandes en France à moins de 300 kilomètres de notre usine normande, et refusons l’utilisation de viandes comme l’agneau qui provient de Nouvelle-Zélande.
Croquettes et pâtées pour chat : bien connaître les allégations
Pour bien nourrir votre petit chat, il est important de bien connaître certaines allégations. Sur certains paquets de croquettes et boîtes de pâtée, on peut voir la mention “riche en poulet”. Ici, ne vous attendez pas à retrouver une majorité de poulet dans la recette. Comme expliqué dans notre article “Lire les étiquettes des paquets de croquettes”, seulement 14% suffisent pour obtenir l’autorisation d’utiliser cette mention sur l’emballage.
Selon la FEDIAF (The European Pet Food Industry), voici sous quelles quantités doivent être présentes les matières premières faisant l’objet d’une allégation :
Tout savoir sur l'alimentation de son chat
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Dans ce guide, nous vous expliquons tout afin que vous puissiez donner à votre chat la meilleure alimentation qui soit. Nous vous apprenons à décrypter les emballages et à éviter les pièges pour faire un choix vraiment éclairé.
Aminosäuren, Mineralstoffe, Aschegehalt... Es kann schwierig sein, sich zwischen all den Begriffen in der Ernährung unserer Katzen zurechtzufinden!
Um Ihnen zu helfen, etwas mehr Klarheit zu bekommen, haben wir ein kleines Glossar zusammengestellt, um den Inhalt des Futters Ihres kleinen Begleiters besser zu verstehen.
Edle Innereien
Es gibt zwei Kategorien von Innereien: "edle" Innereien oder rotes Offal und weißes Offal (Kutteln, Ohren und Magen).
Zu den edlen Innereien gehören zum Beispiel Rinderzunge, Leber, Nieren oder Wangen. Edle Innereien sind ideal für unsere Katzen, da sie einen hohen Proteingehalt aufweisen. Obwohl sie als für den menschlichen Verzehr geeignet gelten, werden sie aus kommerziellen Gründen nicht in der Lebensmittelindustrie geschätzt, weshalb sie oft in der Tierernährung verwendet werden.
Aminosäuren
Aminosäuren sind essentielle Makronährstoffe für Körperfunktionen (Immunsystem, Wachstum, Verdauung, Fortpflanzung...) und für die Struktur (Knochen, Haut, Muskeln, Fell) unserer kleinen Begleiter.
Unter den zwanzig Aminosäuren, die häufig vorkommen, sind elf für Katzen essentiell: dies sind die essentiellen Aminosäuren.
Dazu gehören Taurnin, Arginin, Phenylalanin, Methionin, Valin, Leucin, Isoleucin, Lysin, Trptophan, Threonin und Histidin.
Um mehr über Aminosäuren zu erfahren, schauen Sie sich unseren Artikel über Taurin in der Katzenernährung an.
Komplettes Futter
Es ist wichtig, den Unterschied zwischen "komplettem Futter" und "ergänzendem Futter" zu verstehen.
Ein komplettes Futter muss alle Nährstoffbedürfnisse der Katze abdecken, für die es formuliert wurde. Sie können es daher als alleinige Nahrung für Ihre Katze füttern, wobei natürlich immer eine Schale mit frischem Wasser zur Verfügung stehen sollte.
Ergänzendes Futter
Im Gegensatz zu kompletten Futtermitteln darf ergänzendes Futter nicht als alleinige Nahrung gegeben werden, da es nicht alle Nährstoffbedürfnisse unserer Katzen abdeckt.
Es ist daher nützlich, den Hersteller zu konsultieren, um die empfohlenen Tagesmengen für eine ausgewogene Ernährung zu erfahren.
Stärke
Stärke ist ein "komplexes Kohlenhydrat (Zucker)". Sie stammt in der Regel von Reis und Mais und ist immer in Trockenfutter enthalten, auch in Getreidefreiem, da sie für den Extrusionsprozess notwendig ist. Tatsächlich ist es die Stärke, die dem Futter die luftige, knusprige Textur verleiht.
Appetenz
Unsere kleinen Begleiter sind sehr empfindlich gegenüber der Appetenz eines Futters. Zum Beispielbeeinflussen Konsistenz, Temperatur und Geruch eines Futters stark, wie gut es von unseren Katzen akzeptiert wird. Unsere Katzen bevorzugen zum Beispiel Futter bei Raumtemperatur, idealerweise zwischen 20°C und 35°C.
Viele Hersteller von Katzenfutter haben dies erkannt und verwenden sensorische Zusatzstoffe, die das visuelle Erscheinungsbild (Farbstoffe) oder die organoleptischen Qualitäten (Geschmacksverstärker) des Futters verändern.
Strikter Karnivor
Unsere Katzen sind das, was man als strikte Karnivoren bezeichnet. Das bedeutet, dass sie nicht ohne Fleisch in ihrer Ernährung auskommen können. Die Tatsache ist, dass unsere Katzen ihre Nährstoffbedürfnisse nur über tierisches Gewebe decken können.
Das bedeutet jedoch nicht, dass sie nur Fleisch essen sollten, da eine "reine Fleisch" Diät stark unausgewogen ist und zu vielen Mängeln führt.
Tiermehle
Tiermehle in der Katzenernährung werden aus Fleisch gewonnen, das mechanisch von der Karosse abgetrennt wurde. Diese Mischung aus Karosse und Fleisch wird dann zu Mehl verarbeitet.
In minderwertigem Trockenfutter sind die Mehle stärker an Knochenreich, da es für den Hersteller günstiger ist.
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate werden manchmal auch als "Hydrate des Kohlenstoffs" bezeichnet. Sie bestehen aus einfachen Zuckern. Diese Zuckermoleküle bilden verschiedene komplexe Moleküle mit unterschiedlichen Eigenschaften.
Da unsere Katzen strikte Karnivoren sind, unterscheidet sich ihr Stoffwechsel von dem von Omnivoren. Kohlenhydrate sind für sie nicht essenziell. Wenn sie jedoch in kleinen Mengen aufgenommen werden, können sie eine gute Energiequelle darstellen, besonders wenn die Stärke gut gekocht ist.
Neophobie
Wenn ihnen etwas Neues in ihrer Nahrung begegnet, kann Ihre Katze abgeneigt sein. Das nennt man Neophobie.
Neophobie entwickelt sich häufig bei älteren Katzen, deren Essgewohnheiten fest etabliert sind. Sie tritt auch bei Katzen auf, die in ihren ersten Lebenswochen wenig mit einer vielfältigen Ernährung in Kontakt kamen, da sie dann neophob werden.
Neophilie
Im Gegensatz dazu sind manche Katzen von Neuem angezogen. Katzen, die Zugang nach draußen haben, sind häufig neophil.
Wie bereits erwähnt, hat das, was ein Kätzchen in den ersten Wochen seines Lebens frisst und die Ernährung seiner Mutter, Einfluss auf seine Ernährungspräferenzen.
Mineralien
Der Begriff "Mineralien" bezieht sich auf die anorganische Substanz im Futter Ihrer Katze. Zu den Makroelementen gehören Calcium (Ca), Phosphor (P), Kalium (K), Natrium (Na), Magnesium (Mg) und Chlorid (Cl).
Es gibt auch Spurenelemente, die in geringen Mengen vorkommen, wie zum Beispiel Eisen (Fe), Zink (Zn), Mangan (Mn), Kupfer (Cu), Jod (I) und Selen (Se).
Tierische Proteine
Dies ist der Treibstoff für unsere Katzen! Sie können nicht darauf verzichten.
Aber Vorsicht, nicht alle tierischen Proteine sind gleich! Zum Beispiel haben Elastin, Kollagen und Keratin aufgrund ihrer schlechten Verdaulichkeit und Aminosäurenungleichgewicht eine sehr geringe Wirksamkeit. Pflanzliche Proteine in der Ernährung unserer Katzen stammen hauptsächlich von Getreidesamen (Weizen, Reis, Mais, Gerste).
Eine Katze mit unzureichender Proteinzufuhr kann in schlechten physischen Zustand geraten oder ein mattes Fell bekommen.
Um mehr zu erfahren, schauen Sie sich unseren Artikel über Proteine in der Katzenernährung an.
Aschegehalt
Es handelt sich um die Gesamtmenge der Mineralstoffe in einem Futter. Dieser Anteil darf weder zu niedrig noch zu hoch sein. Eine zu geringe oder zu hohe Zufuhr von Mikronährstoffen kann langfristig negative Auswirkungen haben.
In einem Futter kann der Aschegehalt ein guter indirekter Indikator für die Qualität sein. Es wird ein Mindestgehalt benötigt, um die Bedürfnisse zu decken, aber ein hoher Aschegehalt ist ein Zeichen für einen hohen Anteil an Tierkörpern.
Ernährungsumstellung
Wir empfehlen eine Ernährungsumstellung bei Ziggy!
Die Ernährungsumstellung ist mit Sicherheit die beste Methode, um ein neues Futter Ihrer Katze zu gewöhnen. Es geht darum, das neue Futter schrittweise in die aktuelle Ernährung Ihres kleinen Begleiters einzuführen, um das Verdauungssystem nicht zu stören.
Lesen Sie unseren Artikel, um die Schritte und Tipps für eine erfolgreiche Ernährungsumstellung zu erfahren.
Mechanisch abgetrenntes Fleisch (VSM)
Mechanisch abgetrenntes Fleisch (VSM) ist ein Produkt, das "durch mechanisches Entfernen von Fleisch von den Knochen oder dem Skelett von Geflügel gewonnen wird. Dieses Produkt kann nach der Entbeinerung Knochen-, Knorpel- oder Markreste enthalten, im Gegensatz zu gemahlenem oder gehacktem Fleisch."
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"Asche in meinem Katzenfutter, was kommt als Nächstes?!"
Wir sehen euch schon in Panik geraten!
Keine Sorge, wir sprechen hier nicht von Zigarettenkippen oder verbranntem Papier, sondern von Mineralien in der Nahrung unserer Katzen, die nach der vollständigen Verbrennung eines Lebensmittels verbleiben, daher der Begriff "Asche".
Wie wird der Aschegehalt berechnet?
"Rohasche", "Mineralstoffe" oder "Mineralien": Diese drei Begriffe, die auf den Etiketten auf der Rückseite der Verpackungen zu finden sind, bezeichnen die Gesamtmenge der verschiedenen Mineralien, die in der Zusammensetzung eines Futters enthalten sind. Mineralstoffe werden hauptsächlich durch Kalzium und Phosphor vertreten, enthalten aber auch Natriumchlorid, Kalium und Magnesium.
Wenn auch ein Prozentsatz an Kalzium und Phosphor angegeben ist, handelt es sich um zusätzliche Angaben, aber sie sind bereits in der Rohasche enthalten.
Die Berechnung des Aschegehalts eines Futters erfolgt in einem Labor. Das Futter wird dort auf eine sehr hohe Temperatur erhitzt, bis es vollständig verbrannt ist. Die verbleibende Asche besteht hauptsächlich aus Mineralstoffen, die nach dieser Verbrennung übrig bleiben. Kurz gesagt: Es ist das, was "übrig bleibt", wenn das Futter vollständig verbrannt wurde.
Was sind die wichtigsten Mineralien und Spurenelemente?
Im Aschegehalt finden sich einerseits Makroelemente, die in relativ großen Mengen im Futter enthalten sind, und andererseits Spurenelemente, die in geringen Mengen vorkommen.
Die Makroelemente
Kalzium (Ca)
Phosphor (P)
Kalium (K)
Natrium (Na)
Magnesium (Mg)
Chlorid (Cl)
Die Spurenelemente
Eisen (Fe)
Zink (Zn)
Mangan (Mn)
Kupfer (Cu)
Jod (I)
Selen (Se)
Welche Rolle spielen Mineralien in der Ernährung meiner Katze?
Mineralien und Spurenelemente in der Ernährung unserer Katzen spielen eine wichtige Rolle:
Sie garantieren das Wachstum und die Erhaltung von harten und weichen Geweben und tragen auch zur Erhaltung der Gewebeintegrität bei.
Sie regulieren biologische und physiologische Prozesse in den Zellen. Zum Beispiel sorgt Kalzium für die Funktion des Nervensystems, die Blutgerinnung und die Muskelkontraktion... Eisen garantiert die Bindung und den Transport von Sauerstoff.
Sie sind an der Bildung von Enzymen und Hormonen beteiligt.
Der Aschegehalt sollte weder zu niedrig noch zu hoch in der Nahrung Ihrer kleinen Katze sein.
Ein zu niedriger oder zu hoher Mikronährstoffgehalt kann sich langfristig negativ auswirken. Man sollte sowohl auf Unterdosierung als auch auf Überdosierung achten.
Aschegehalt als indirekter Qualitätsindikator
In einem vollständigen Futter ist der Rohaschegehalt ein guter indirekter Qualitätsindikator. Es wird eine Mindestmenge benötigt, um den Bedarf zu decken, aber eine sehr hohe Menge weist auf eine hohe Menge an Carcasse mit Knochen hin.
Wir streben einen Rohascheanteil von 6 bis 10 % der Trockenmasse an. Das entspricht ungefähr 5,5 bis 9 % in Trockenfutter wie Kibble oder 1,25 bis 2,5 % in Nassfutter wie Paté.
Vermeiden Sie Futter mit mehr als 12 % Rohasche (der Trockenmasse). Ein Futter mit hohem Aschegehalt (und daher mit Carcasses oder Mechanisch Getrenntem Fleisch) kann zu sehr harten weißen Kot führen oder sogar zu Verstopfung führen.
Beispiel für die analytische Zusammensetzung eines gut ausgewogenen Minerals, Ziggy Sterilisiertes Katzenfutter - Getreidefrei - Fisch:
Beispiel für die analytische Zusammensetzung eines Supermarkt Patés mit mehr als 2,5 % Rohasche:
Rohprotein
9,5%
Rohfett
4%
Rohfaser
0,8%
Rohasche
3%
Feuchtigkeit
82%
Geschätzte Kohlenhydrate
0,7%
Leidet Ihre Katze unter Harnproblemen? Achten Sie besonders auf den Aschegehalt in ihrer Ernährung
Wenn Ihr kleiner Freund unter Harnproblemen leidet, ist es wichtig, auf die "Mineralstoffe" oder "Asche" in seinem Futter zu achten.
Bei einer Katze mit Harnproblemen oder Nierensteinen ist es das Ziel, den Urin durch eine feuchte Ernährung zu verdünnen und einen zu hohen Mineralstoffgehalt zu vermeiden, da diese sich zu Kristallen und dann zu Steinen verbinden können.
Wählen Sie Futter mit einer kontrollierten und stabilen Mineralzusammensetzung (Kalzium, Magnesium, Kalium, Natrium, Chlor, Phosphor).
Wählen Sie Futter mit weniger als 5 % Aschegehalt der Trockenmasse. Das bedeutet weniger als 4,6 % in Trockenfutter mit etwa 8 % Feuchtigkeit oder weniger als 1,1 % in Nassfutter mit 78 % Feuchtigkeit.
Denken Sie abschließend daran, dass Sie mit der Wahl des richtigen Katzenfutters bestimmte Krankheiten vorbeugen, Ihre Katze gesund halten und hohe Tierarztrechnungen vermeiden können.
Sind Sie ein Ernährungsexperte für Katzen? Testen Sie Ihr Wissen mit unserem Quiz!
Wenn es um die Ernährung Ihrer Katze geht, sprechen alle über Proteine. Aber warum sind sie so wichtig? Woran erkenne ich, ob meine Katze genug Protein bekommt? Sind proteinreiche Trocken- und Nassfutter besser? Viele Fragen, aber oft wenige Antworten (oder manchmal falsche). Bei Ziggy wollten wir Sie nicht verwirren. Wir erklären Ihnen alles in diesem Artikel.
1. Warum sind Proteine in der Katzenernährung unverzichtbar?
In der Familie der Karnivoren treffen wir auf die Katze! Ihre Samtpfote ist ein strenger Karnivore, das heißt, sie kann ohne tierische Proteine in der Ernährung nicht gesund leben. Eine vegane Katze gibt es nicht! Oder falls doch, ist es ein Hase mit kleinen Ohren.
Diese Proteine sind absolut notwendig, da sie die Aminosäuren liefern, die Ihre Katze zur Synthese ihrer eigenen Proteine benötigt. Einfach ausgedrückt: Nach der Verdauung im Verdauungstrakt werden Proteine in Aminosäuren zerlegt, die dann in den Blutkreislauf gelangen. Je nach Bedarf der Organe werden neue Proteine oder Aminosäuren gebildet.
Tierische Proteine sind die Quelle der 11 essentiellen Aminosäuren, die für die Gesundheit Ihrer Katze notwendig sind.
Von den etwa zwanzig häufigen Aminosäuren sind 11 für Katzen essentiell und müssen über die Nahrung aufgenommen werden. Dazu gehören Taurin, Arginin, Phenylalanin, Methionin, Valin, Leucin, Isoleucin, Lysin, Tryptophan, Threonin und Histidin.
All diese Mikronährstoffe spielen eine entscheidende Rolle; sie tragen zu den ordnungsgemäßen Körperfunktionen (Immunität, Wachstum, Verdauung, Fortpflanzung) und der Struktur (Knochen, Haut, Muskeln, Fell) Ihrer Katze bei.
Ohne tierische Proteine – und damit ohne diese Aminosäuren – würde Ihre Katze schwere Mangelerscheinungen erleiden und nicht lange an Ihrer Seite leben. Taurinmangel verursacht besonders zentrale Netzhautdegeneration (irreversible Erblindung), Immunstörungen und Kardiomyopathie.
Eine Katze mit unzureichender Proteinzufuhr kann auch weitere klinische Symptome zeigen: neurologische Störungen (Arginin-, Phenylalanin-, Threoninmangel), Gewichtsverlust oder sogar Appetitlosigkeit (Phenylalanin-, Methionin-, Leucin-, Valin-, Lysin-, Tryptophan-, Threonin- und Histidinmangel), schlechte Fellqualität wie fettiges Fell oder stumpfes Fell (Methionin-, Isoleucinmangel).
Mineralien, Lipide und Vitamine
Achtung, Ihr pelziger Freund ist zwar ein strenger Karnivore, kann aber nicht nur Proteine konsumieren. Er braucht auch andere Nährstoffe in seiner Nahrung.
Für eine gute Gesundheit benötigt Kätzchen auch Lipide (essentielle Fettsäuren), Mineralien (Kalzium, Phosphor, Magnesium, Kalium, Natrium usw.), Vitamine (insbesondere B-Vitamine) und Ballaststoffe, die für eine gute Verdauung notwendig sind. Ballaststoffe werden zum Beispiel durch Gemüse geliefert.
Eine Ernährung nur aus Fleisch kann ebenfalls zu Mangelerscheinungen führen. Wie in unserem Artikel zu Irrtümern über die Katzenernährung erklärt, kann eine Katze mit Kalziummangel beispielsweise entmineralisierte Skelette, leicht brechbare Knochen, eine schwächere Wirbelsäule und im Laufe der Zeit eine abnorme S-förmige Krümmung aufweisen.
2. Wie hoch ist der Proteinbedarf meiner Katze? Und wie erkenne ich, ob sie genug Protein bekommt?
Unter Berücksichtigung von Faktoren wie Kastration, körperlicher Aktivität und Alter liegt der geschätzte Proteinbedarf einer ausgewachsenen Katze bei „zwischen 5,2 und 6 Gramm Protein pro kg Optimalgewicht pro Tag zur Erhaltung der mageren Körpermasse“, erklärt Dr. Géraldine Blanchard, Spezialistin für Katzenernährung, die unsere Ziggy-Kroketten und leckeren Pasteten formuliert hat. Diese Empfehlung wird durch eine Studie von Dr. Laflamme (2013) bestätigt. Beachten Sie, dass dieser Bedarf bei einigen Katzen, insbesondere trächtigen Weibchen und Kätzchen, höher sein kann.
Als verantwortungsvolle Katzeneltern ist es nicht immer leicht zu wissen, ob Ihr kleines Kätzchen genug Protein bekommt. Ein hilfreicher Indikator ist der Proteingehalt pro Kalorie (PCR). Dieses Verhältnis misst die Proteinmenge im Verhältnis zu den Kalorien der Nahrung und hilft, die Proteinmenge im Verhältnis zum Energiebedarf genau einzuschätzen.
Für unsere Katzen, deren Proteinbedarf zwischen 5,2 und 6 Gramm pro kg Optimalgewicht geschätzt wird, sollte der ideale PCR höher sein als:
75 g/mCal für eine nicht kastrierte (aktive) Katze
87 g/mCal für eine kastrierte oder ruhige Katze
100 g/mCal für eine kastrierte und ruhige Katze
Unsere Ziggy Pasteten für ausgewachsene Katzen zum Beispiel für kastrierte Katzen haben einen PCR von 109,8 g/mCal. Die Pasteten für nicht kastrierte ausgewachsene Katzen haben einen PCR von 83,3 g/mCal.
Leider wird dieses Protein-Kalorien-Verhältnis nicht immer auf den Verpackungen von Katzen- (und Hundefutter) angegeben.
Wie berechnet man das Protein-Kalorien-Verhältnis (PCR)?
Die Formel lautet:
% Rohprotein / metabolisierbare Energie (ME) x 1000
Zum Beispiel ein Pastete für kastrierte erwachsene Katzen, die im Supermarkt verkauft wird:
Rohprotein: 7,6%
Metabolisierbare Energie (ME): 73 kcal/100g
Berechnung: 7,6 / 73 x 1000 = 104 g/mCal
Verlassen Sie sich jedoch nicht zu 100 % auf den PCR. Dieses Verhältnis ist quantitativ, nicht qualitativ! Es gibt keine Auskunft über die Qualität der in den Kroketten oder Pasteten verwendeten Proteine.
Pssst: Sie wissen nicht, wie viel Kroketten und Pastete Sie Ihrer Katze geben sollen? Nutzen Sie gerne unseren Rechner.
Wie berechnet man das Protein-Energie-Verhältnis (PEV)?
Die Formel lautet:
% Rohprotein / Verfügbare Energie (ME) x 1000
Wir nehmen das Beispiel eines Nassfutters für kastrierte erwachsene Katzen aus dem Supermarkt.
Rohprotein: 7,6%
Verfügbare Energie (ME): 73 kcal/100 g
Das ergibt: 7,6 / 73 x 1000 = 104 g/mCal
Aber man sollte sich nicht zu 100% auf das PEV verlassen. Dieses Verhältnis ist quantitativ, nicht qualitativ! Es sagt nichts über die Qualität der Proteine in den Kroketten oder dem Nassfutter Ihres Schnurrers aus.
Pssst: Sie wissen nicht, wie viel Trocken- oder Nassfutter Sie Ihrer Katze geben sollen? Nutzen Sie gerne unseren Futterrechner 😻. Er zeigt auch den Energiebedarf Ihrer Katze (Kcal/Tag) anhand von Alter, Gewicht und Aktivität.
3. Das Futter meiner Katze hat einen hohen Proteingehalt. Ist das gut?
Ein hoher Proteingehalt wirkt zunächst beruhigend. Doch Vorsicht, er kann täuschen!
Wissen Sie, dass die meisten Nassfutter für Katzen kein edles Innereienfleisch oder echte Muskelfleischstücke enthalten, sondern rekonstituiertes Fleisch (eine Mischung aus tierischen und pflanzlichen Proteinen), mechanisch getrenntes Fleisch (MSM) oder Tiermehle.
Was ist mechanisch getrenntes Fleisch (MSM)?
Wir verweisen auf unser kleines Glossar. Es ist ein Produkt, das "durch mechanische Verfahren von Geflügelknochen oder -kadavern entfernt wird. Nach dem Entbeinen kann dieses Produkt Knochen-, Knorpel- oder Markreste enthalten, im Gegensatz zu Hackfleisch oder Faschiertem."
Und was ist mit Tiermehlen?
Diese werden aus mechanisch getrenntem Fleisch gewonnen. Die Mischung aus Kadavern und Fleisch wird dann zu Mehlen vermahlen.
Ein hoher Proteingehalt sagt also wenig aus. Es nützt nichts, Ihrer Katze proteinreiches Futter zu geben, wenn es tatsächlich Kadaver oder Kollagen enthält. Vor allem da diese Proteine keine Nährwerte für Ihre Katze liefern!
Beim Verzehr dieser Proteine kann Ihr Schnurrer sie nicht für den Stoffwechsel nutzen. Selbst sein kleiner Körper findet sie nicht von ausreichender Qualität! Aminosäuren werden über den Urin ausgeschieden, und je mehr Ihre Katze diese Proteine konsumiert, desto mehr belastet sie ihre Nieren. Langfristig kann dies zu chronischer Nierenerkrankung führen.
Das PEV zeigt also, dass ein hoher Proteingehalt für sich allein nichts bedeutet. Nehmen wir das Beispiel von zwei Trockenfuttern für kastrierte erwachsene Katzen mit gleichem Proteingehalt:
Futter A:
Rohprotein: 35%
Verfügbare Energie: 350 kcal/100 g
Futter B:
Rohprotein: 35%
Verfügbare Energie: 400 kcal/100 g
PEV von Futter A: 100 g/mCal
PEV von Futter B: 87,5 g/mCal
Für eine kastrierte erwachsene Katze kommt Futter A ihren Bedürfnissen näher.
Tierische Proteine vs pflanzliche Proteine
Achten Sie auch auf pflanzliche Proteine. Aus wirtschaftlichen Gründen verwenden viele Hersteller sie.
Erinnern Sie sich, dass tierische Proteine hauptsächlich aus Fleisch, Innereien, Fisch und Eiern stammen. Pflanzliche Proteine kommen überwiegend aus Getreide (Weizen, Reis, Mais, Gerste) und Hülsenfrüchten (Erbsen, Soja).
Im Gegensatz zu tierischen Proteinen liefern pflanzliche Proteine nicht alle essentiellen Aminosäuren. Sie können den Bedarf unserer Katzen nicht decken. Taurin und Arginin fehlen besonders in pflanzlichen Quellen. Wie wir gesehen haben: Ein Mangel kann zu schweren Gesundheitsproblemen führen.
4. Wie prüfe ich die Qualität der Proteine in meinem Katzenfutter?
Die Qualität der TIERISCHEN Proteine ist entscheidend für die Gesundheit Ihres Schnurrers. Um die Qualität der verwendeten Proteine zu prüfen, gibt es einige Indikatoren.
Die Proteinqualität hängt von ihrer Fähigkeit ab, essentielle Aminosäuren für Katzen bereitzustellen. In der Katzenernährung ist das Protein/Phosphor-Verhältnis (PPR) ein wichtiger Hinweis auf die Qualität der in der Herstellung verwendeten Proteine.
Hochwertige Proteinquellen mit hohem biologischem Wert (Prozentsatz des vom Körper verwerteten Proteins) haben ein hohes Verhältnis (über 35). Dazu gehören Fisch, Fleisch, Eier und Innereien.
Im Gegensatz dazu haben sehr minderwertige Proteinquellen (niedriger biologischer Wert) ein niedriges Protein/Phosphor-Verhältnis (unter 25). Das ist bei Getreide, Kadavern und Knochen der Fall. Da Phosphor hauptsächlich in Knochen vorkommt, zeigt ein niedriges PPR, dass viele Kadaver oder Knochen im Katzenfutter enthalten sind.
Wie berechnet man das Protein-Phosphor-Verhältnis (PPR)?
Teilen Sie dazu einfach den Rohproteinanteil durch den Phosphorgehalt. Zum Beispiel: Hat das Nassfutter 10% Rohprotein und 0,41% Phosphor, ergibt das 24,3. Nicht ideal...
Ein Problem: Viele Hersteller geben den Phosphorgehalt nicht an, da es keine Pflicht ist. Dann kann man sich auf den Aschegehalt verlassen, der in der EU vorgeschrieben ist.
Dieser Wert zeigt, wie viele Mineralien (Kalzium, Phosphor, Magnesium usw.) im Futter nach vollständiger Verbrennung übrig bleiben. Das Futter wird komplett verbrannt, der Rückstand ist der Rohaschegehalt, der hinten auf der Verpackung zu finden ist.
Aschegehalt ist ein indirekter Qualitätsindikator. Je höher er ist, desto mehr Kadaver ist enthalten.
Mineralien, auch Phosphor, sind natürlich für Katzen lebenswichtig. Sie sorgen für Wachstum und Erhalt von Gewebe sowie für Enzym- und Hormonproduktion. Alles eine Frage der Balance.
In Nassfutter sucht man z.B. nach einem Rohaschegehalt zwischen 1,25% und 2,5% für gesunde erwachsene Katzen.
5. Wie sieht es mit Proteinen bei Ziggy aus?
Bei Ziggy steht Qualität an erster Stelle.
In unseren Nassfuttern finden Sie keine MSM, Tiermehle oder rekonstituiertes Fleisch. Wir verwenden nur tierische Proteine aus Muskel- und edlen Innereien, die eine hohe Nährstoffdichte besitzen und für Katzen sehr gut verdaulich sind.
Alle unsere Rezepte werden von Dr. Géraldine Blanchard, einer weltweit anerkannten Expertin für Katzenernährung, formuliert. Sie ist sehr penibel! Jede Zutat wurde von ihr geprüft und analysiert.
Unsere Nass- und Trockenfutter (getreidefrei) decken den Nährstoffbedarf aller Katzen ab. Die erste Zutat jeder Rezeptur ist immer eine tierische Proteinquelle (+50%). Mehr Infos finden Sie in unserer Zutatenliste. Wir sind transparent 😺
Ein weiterer Vorteil: Unsere Futtersorten sind kohlenhydratarm. Unsere Nassfutter enthalten weniger als 2% Kohlenhydrate. Sie enthalten auch keine Getreide, Knollen oder Hülsenfrüchte.
Kohlenhydrate sind ein weiterer zu beachtender Faktor bei der Futterwahl. Und das aus gutem Grund: Katzen sind nicht an die Verdauung, Absorption und Verstoffwechselung großer Kohlenhydratmengen angepasst.
Ein hoher Konsum kann Übergewicht begünstigen, und es wird angenommen, dass sehr kohlenhydratreiche Futtersorten die Insulinproduktion steigern und so das Risiko für Diabetes mellitus erhöhen können. Mehr dazu in unserem Artikel über Kohlenhydrate im Katzenfutter.
6. (Bonus). Kann eine Katze allergisch auf Proteine reagieren?
Viele von Ihnen fragen sich das. Obwohl Proteine essentiell sind, können einige spezifische Proteine aus Rind, Huhn, Fisch oder Getreide von manchen Katzen schlecht vertragen werden.
Futtermittelallergien sind bei unseren Samtpfoten zwar selten, aber möglich. Sie zeigen sich durch Erbrechen, Verdauungsstörungen, Juckreiz oder Ohrenentzündungen. Diese Symptome können auch andere Ursachen haben.
Wenn Sie Zweifel haben, konsultieren Sie Ihren Tierarzt, um festzustellen, ob es sich um eine Allergie oder eine andere Krankheit handelt. Er wird Ihnen helfen, eine Ausschlussdiät für Ihre Katze durchzuführen, bei der die häufigsten allergenen Proteine einzeln weggelassen werden.
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